油水分离设备根据斯托克斯定律利用不同介质的亲油疏水亲水疏油的物理特性，使油水混合物中的油滴及水滴体积迅速增大，再利用油水比重的不同把油水分离开来。该设备具有运行成本低、效率高的特点；广泛应用于石油化工领域中油水混合物的分离。也大量应用于食品、化工、电子、电力等行业的油水分离。